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Botulismo

El botulismo es una enfermedad rara pero seria causada por una bacteria llamada Clostridium botulinum, que existe en la tierra. Produce una toxina que afecta los nervios. Esta toxina es de las más potentes toxinas bacterianas que es incluso mortal en ínfimas cantidades, ya que el bacilo bloquea la liberación de la sustancia acetilcolina, que es un neurotransmisor en las terminaciones nerviosas, lo que provoca la parálisis de los músculos y puede llevar a la muerte por un paro respiratorio.

Hay tres tipos o formas de botulismo que tienen que ver con la forma de adquisición de la toxina:

Botulismo por alimentos, que es el más frecuente y se debe a la ingestión de alimentos contaminados con la toxina. Estos alimentos por lo general se encuentran enlatados y/o procesados de forma inapropiada.

Botulismo infantil, cuando los microorganismos colonizan el intestino del bebé para después producir la toxina. Por lo general se asocia al consumo del miel contaminada.

Botulismo por heridas, cuando las toxinas colonizan una herida y favorecen la geminación de las esporas del Clostridium botulinum. Las tres formas pueden ser mortales y se consideran urgencias médicas. Los síntomas incluyen ver doble, vista borrosa, caída de los párpados, dificultad para pronunciar las palabras, dificultad para tragar, boca seca y debilidad muscular.

El tratamiento puede incluir antitoxinas, terapia intensiva o cirugía de las heridas infectadas. Para evitar el botulismo: Sea cuidadoso al enlatar alimentos en casa, No deje que los bebés consuman miel, Busque rápidamente ayuda médica para las heridas infectadas.