Para mantener una alimentación sana se debe tomar en cuenta las siguientes recomendaciones:
-Tome el tiempo necesario para comer y masticar muy bien los alimentos. Luego de la cena debe procurar que pase un tiempo determinado para hacer la digestión antes de acostarse a dormir.
-Se debe organizar los alimentos que a diario se consumen en cuatro comidas principales.
-Cuando cocine no utilice métodos que requieran grasa, como vaporeras, horno, parrilla, plancha o microondas. Evite frituras y salteados.
-Las frutas y verduras se deben cocinar preferiblemente con la cáscara y en trozos grandes.
-El consumo de infusiones luego de haber comido no es recomendable, se debe esperar por lo mínimo una hora.
-Se debe consumir poca sal, eliminando alimentos muy salados como el queso picante o sopas de sobre.
-El pollo, pescado o pavo lo debe elegir sin piel. En cuanto a la carne roja, tratar de buscar los cortes delgados.
-Al día se debe consumir mínimo dos raciones de frutas y tres de verdura, para obtener la cantidad adecuada de fibra, vitaminas y minerales.
-El consumo de cereales integrales y pan integral son muy buenos porque contienen fibras. Aumente también el consumo de legumbres como lentejas, garbanzos, habas y soja, que además son buena fuente de proteínas vegetales.
-Es importante evitar las salsas para acompañar sus platos.
-Se debe beber al menos 2 litros de líquidos diarios, preferiblemente agua.
-En momentos de ansiedad, reemplace una comida por otra actividad.
-La alimentación debe ser variada, no olvidando los diferentes grupos de alimentos.
-Usar aceite de oliva en comida es favorable. Una cucharada al día ayuda a mantenerse sano por sus ácidos grasos monoinsaturados.
XXXV Carrera Hebraica 12,5 Km.
