El melocotón es una fruta originaria de la china, por lo general es amarillo y puede permanecer hasta tres semanas bajo refrigeración. Los médicos la recomiendan por ser una fruta que aporta carótenos y su contenido en agua es de 86%, no tiene casi calorías y es muy rico en hidratos de carbono.
Propiedades del melocotón
- El melocotón es rico en calcio, potasio, fósforo y hierro.
- Contiene provitamina A, B1, B2 y C. La vitamina C es óptima para la absorción del hierro en casos de que alguna persona tenga anemia.
- Facilita la entrada de las grasas omega 3 Y OMEGA 6.
- Su aporte vitamínico puede ayudar a mejor la piel del intestino.
- Contiene vitaminas antioxidantes como carotenoides y polifenoles.
- Su contenido en fitoestrogenos será especialmente útil durante la menopausia.
- Es excelente para el sistema nervioso.
- Previene problemas cardiovasculares y degenerativos.
- Ayuda a controlar los niveles de azúcar en la sangre.
- Refuerza el sistema inmunológico.
- Ayuda a combatir el estrés.
- Ayuda a ir al baño a las personas que sufren de estreñimiento.
- Estimula el apetito.
- Es un importante tonificador del sistema nervioso y sexual.
Es de vital importancia consumir una porción de fruta en cada comida. La fruta es un alimento indispensable en la dieta diaria porque aporta vitaminas y minerales ayudando al correcto funcionamiento del aparato digestivo, pero lo más importante es que las frutas no aportan grasas y son antioxidantes naturales.
XXI Congreso Venezolano de Anestesiología 
