El jengibre aunque posee un peculiar sabor que no a todos encanta, posee muchas propiedades en la salud, la estética y hasta en la sexualidad.
Además, se encuentra en diversas propiedades que van dese el tubérculo, pasando por tabletas, hasta jarabes.
Sus propiedades son tantas que cualquiera que esté al tanto dejaría a un lado el sabor, si le disgusta. Entre ellas se pueden destacar:
- Actúa como antiinflamatorio.
- Ayuda a regular los jugos gástricos, es anti flatulento.
- Disminuye dolores y molestias musculares.
- Alivia los mareos, la gripe y la tos.
- Combate infecciones, úlceras e indigestiones.
- Previene el cáncer de piel y los infartos.
Por otra parte, el jengibre funge como afrodisíaco por su capacidad para aumentar la circulación sanguínea, esto es muy importante para lograr a excitación y una buena actividad sexual.
Esta planta es muy utilizada en las comidas de los amantes de sabores exóticos y fuera de lo común. Se utiliza en sopa, puré, pescado, bebidas, y en todo lo que se le ocurra al cocinero.
Para los cantantes, locutores y demás personas que hagan uso de su cualidad vocal es maravilloso. Hasta en las peores ronqueras e irritaciones de garganta el jengibre será un aliado.
Salud, sexualidad, gastronomía y arte pueden conseguir la solución en una sola plantita, el jengibre.
XXI Congreso Venezolano de Anestesiología 
