Los llamados hipertensos son todas aquellas personas que tienen una presión arterial elevada. Quienes poseen esta enfermedad saben que no cuentan con una cura. Sin embargo, con un tratamiento adecuado tienen una buena calidad de vida.
Por eso, además del tratamiento farmacológico, que el médico recomiende, es importante contar con una alimentación balanceada. A continuación, se presentan los alimentos que se deben evitar:
1. Evitar los alimentos ricos en sodio: es una tentación condimentar todas las comidas. Pero la sal, es un elemento que debe usarse con moderación. Para reemplazar su sabor se cuenta con el romero, la salvia, el laurel o la albahaca.
2. Consumir con moderación las carnes ahumadas o curadas que, también son ricas en sal.
3. Disminuir los alimentos ricos en grasas saturadas, ya que contribuyen a aumentar los niveles de colesterol en la sangre.
4. En cuanto a los alimentos ricos en azúcar o glúcidos, también se debe tener moderación.
Aunado a estas consideraciones, se debe contar con una rutina diaria de ejercicios y un estricto control médico para evitar consecuencias.
XXI Congreso Venezolano de Anestesiología 
