La uva tiene un alto contenido de agua, más del 80%, también contiene fibra y calorías beneficiosas para el cuerpo e hidratos de carbono, traducidos en glucosa y fructosa. Según los registros de la Universidad de Oregón en los Estados Unidos, las uvas tienen un gran poder depurador de la sangre. En la medicina cosmética utilizan este fruto para hacer curas de desintoxicación que consiste en comer sólo uvas durante 3 días (2 o 3 kgrs./día). Es ideal y además se puede perder peso.
Son ricas en vitaminas (C, A, B6, B1, B2, E), en minerales (Potasio, Calcio, Magnesio, Fósforo, Hierro, Sodio), otros como el folato, mejor conocido como ácido fólico, flavonoides y taninos (estructura que da aroma y color al vino) y antioxidantes.
La cantidad de beneficios de la uva para el organismo son cuantiosos, pero he aquí un listado de las más importantes para que incluya en su régimen alimenticio a esta fruta tan bondadosa.
Uva beneficiosa
1.) Depurador y desintoxicante.
2.) Es un diurético natural.
3.) Ayuda a mejorar la producción de glóbulos rojos y blancos, y a la formación de anticuerpos.
4.) Es anticancerígeno.
5.) Controla el colesterol y el ácido úrico.
6.) Funciona como relajante.
XXXV Carrera Hebraica 12,5 Km.
