Se sabe de sus propiedades antioxidantes, pero también el pistacho es bueno para controlar la presión arterial en situaciones de estrés. Así lo subraya una reciente investigación realizada por la Universidad Estatal de Pennsylvania, Estados Unidos.
Cuando se está estresado, comer pistachos genera que la frecuencia cardiaca se vea controlada, haciendo que la persona se calme. A esta conclusión llegaron los especialistas al aplicar un ensayo con adultos sanos.
Los participantes fueron no fumadores y siguieron una dieta a base de distintos tipos de pistacho, beneficiándose por la reducción de la resistencia vascular periférica, especialmente cuando se encontraron en situaciones de estrés agudo.
XXXV Carrera Hebraica 12,5 Km.
