La llamada "barriga cervecera" constituye un problema estético para algunos hombres que ven dificultad en rebajar este exceso. De acuerdo con el Brigham and Women's Hospital de Boston, Estados Unidos, un componente del chile ayudaría a reducir kilos en el área del abdomen.
Se trata de la capsaicina, un componente del chile que es responsable de la sensación de ardor que se presenta luego de ingerir salsa picante. Esta tendría una alta participación en la reducción de grasa visceral.
Incluir la ingesta controlada de chile podría entonces ser de beneficio para el tratamiento bariátrico. La capsaicina serviría de igual forma para ayudar en los procedimientos de vagotomía, en los que se extrae el nervio vago para generar una mejor respuesta ante los estímulos de alimentación.
El estudio mostró efectividad en el uso de la capsaicina para prevenir la obesidad y la aparición de enfermedades como la diabetes, además de ayudar específicamente a disminuir la grasa localizada en forma de "barriga".
XXXV Carrera Hebraica 12,5 Km.
