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Cuidado con comer rápido

 
Jiancarlos Bustillos
Un nuevo estudio indica que las personas que comen rápido tienen mayor riesgo de padecer diabetes tipo 2 en comparación con aquellas que comen pausadamente y se toman su tiempo para hacerlo.

El estudio realizado por la Universidad de Ciencias de la Salud de Lituania, asoma datos sobre los riesgos de comer con demasiada rapidez. Esta información fue presentada en el Congreso Europeo de Endocrinología, realizado en Florencia, Italia.

Anteriormente se ha relacionado la ingesta acelerada con una mayor presencia de obesidad en las personas. El nuevo estudio seria el primero en brindar mayor detalle sobre las complicaciones para la salud en este sentido.

Comparando los datos de más de 200 pacientes con diabetes tipo 2, con los de 460 personas que no sufrían de esa patología, los científicos identificaron 2,5 veces más de probabilidad de contraer la enfermedad si se come muy rápido.
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