Una hierba aromática que siempre han sido utilizadas para realizar guisos resulta tener trascendencia en dietas para adelgazar
El perejil, usos y beneficios
Dadmelis A. Solórzano
La utilización de alimentos con propiedades adelgazantes, es una alternativa natural para ayudarte a complementar una dieta hipocalórica. Los componentes del perejil ayudan a perder peso de forma natural ya que contiene aminoácidos esenciales, vitaminas E y C, procaroteno, precursor de la vitamina A; aceites esenciales, flavonoides, fósforo, calcio, hierro y más.
Su composición química rica en nutrientes le otorga el título de instrumento natural para adelgazar por ser diurético, gracias al apiol que contiene; depurativo, ayuda a bajar el colesterol, ayuda a disminuir los triglicéridos, también ayuda a la eliminación de gases, ayudando a bajar la panza y también es digestivo.
Para disfrutar de las propiedades de esta planta aromática es recomendable consumirla a través de un juego o la mezcla con otros vegetales como el apio, el hinojo, la zanahoria u otro tipo de vegetal que guste. Para las infusiones calientes, se recomiendan 2 ó 3 tazas de perejil al día.
XXXV Carrera Hebraica 12,5 Km.
