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Los cítricos ayudan a prevenir el cáncer

 
Marlim Guerrero
Como muchos saben, las frutas cítricas ayudan a prevenir resfriados o gripes; pero gracias a su alto contenido de vitamina C también ayudan a prevenir el cáncer debido a que produce colágeno en nuestro organismo; sobre todo en el cáncer de esófago, estómago, páncreas, útero, recto y mama.

Otro motivo por el cual es beneficioso consumir cítricos es por ser antioxidante, que acompañado a otros nutrientes, neutraliza los radicales libres, o moléculas dañinas que se producen en el cuerpo como resultado de ciertas reacciones químicas del oxígeno en el organismo.

"Los radicales libres roban electrones de moléculas sanas de nuestro cuerpo y pueden afectar la membrana de las células y su material genético. Los antioxidantes, como la vitamina C, ofrecen a los radicales libres sus propios electrones, salvando a las células de algún daño, como ocurre con el proceso de envejecimiento o la exposición a sustancias cancerígenas".

Cantidad promedio de vitamina C por cada 100 gramos de:
- Guayaba: 242 mg.
- Jugo de naranja: 50 mg.
- Lima: 29 mg.
- Limón agrio: 77 mg.
- Limón real: 30 mg.
- Mandarina: 72 mg.
- Naranja agria: 31 mg.
- Naranja china: 44 mg.
- Toronja: 53 mg.

Fuente: www.saludymedicina.com
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