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Que comer en la calle no sea sinónimo de engordar

 
Barbarita Martínez E.
El comer fuera de la casa puede ser agradable pero puede conducir a ganar peso. Si se quiere vigilar el peso, no engordar o adelgazar hay que tomar precauciones al comer fuera de casa.

Riesgos al comer fuera de casa

Uso de grasas hidrogenadas. Como la manteca y margarina. Estas grasas son malas para la salud y son comunes en los alimentos fritos porque son baratas y dan el aspecto crujiente a los alimentos. Exceso de grasa que conlleva a exceso de calorías. Exceso de sal, uso de ingredientes de baja calidad que pueden no ser lo mejor para la salud y porciones muy grandes de comida.

Recomendaciones para no engordar al comer fuera de casa. Con lo anterior pareciera que no es recomendable comer fuera de casa, pero lo podemos hacer si tomamos precauciones para no engordar como:

- Balance. Si comes fuera de casa trata de comer saludable el resto de las comidas.
- Selección. Selecciona las opciones más saludables en restaurantes si comes fuera de casa con frecuencia. Evitar los platillos con exceso de grasa. Incluyendo alimentos fritos, alimentos ricos en quesos, ensaladas con aderezos cremosos etc.
- Mezcla. Si comes pizza, arroces o pasta, trata de acompañarlos con ensalada o verduras con poca grasa para ingerir fibra y comer menos calorías.
Asegúrate de consumir suficiente agua durante el día y comer una merienda si la necesitas para no ir al restaurante muerta de hambre y comer más de la cuenta.
Evita las bebidas con exceso de azúcar, como los refrescos gaseosos azucarados, los café que contienen gran cantidad de azúcar o las bebidas alcohólicas con azúcar.
- Frecuencia. Consume con poca frecuencia alimentos que no aportan muchos nutrientes y tienen muchas calorías como las pastas o arroces.

Evita el exceso de pan como en tortas, hamburguesas y algunos sándwich, en el pan esta la mayoría de las calorías. Evita la mayonesa y otros aderezos ricos en grasas.

(Vía: Lindísima.com)
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