Según las más recientes revisiones científicas, el chocolate puede ser un medio para asegurar la delgadez, además de ser antidepresivo, antienvejecimiento y proteger de cierto modo el corazón. Esto de acuerdo con lo descrito por científicos de la Universidad de California en Estados Unidos.
Según este estudio los adultos que recurren al consumo de chocolate con regularidad, están incluso más delgados que los que no lo hacen. Examinando las condiciones alimenticias de más de 1.000 hombres y mujeres con una edad promedio de 57 años, se puedo notar que ninguno de ellos tenía problemas de colesterol malo o diabetes, aun cuando comían chocolate por lo menos dos veces a la semana.
El chocolate podría generar un efecto neutro en el organismo, cuando se consume de forma moderada y regular, derivando un índice de masa corporal más bajo que las personas que no ingieren este tipo de dulce.
No se encontró una relación entre las calorías que se consumen y las calorías que se queman, ya que los individuos estudiados de hecho comían más y realizaban ejercicios moderados y no estrictamente. Esto puede ser una gran noticia para los consumidores de chocolate, pero deben considerar que todo exceso puede ser nocivo.
XXXV Carrera Hebraica 12,5 Km.
