Trabajas de noche. Algunos datos para una alimentación adecuada
Delzuyl Lamas Vargas
En ocasiones los trabajos nocturnos causan que el individuo desordene su alimentación, produciéndose daños como la obesidad, la indigestión, fatiga, diabetes, entre otros.
Una persona que trabaja por las noches generalmente tiende a comer más carbohidratos y grasas durante ese período, porque como está en actividad le da hambre que sacia con lo más práctico, suele ser comprar sándwich y hamburguesas, además en las mañanas cuando es el momento más adecuado de consumirlos está durmiendo. Sin embargo, se debe hacer un esfuerzo por mantener una alimentación balanceada.
Entre las recomendaciones para aquellos que trabajan de noche y descansan de día se encuentran:
- Tratar de no saltarse el desayuno, y consumir las harinas y azucares durante la mañana, acompañados siempre de buenas porciones de proteínas (huevos, carnes, y otros).
- Comer tres comidas diarias y dos meriendas para que no se produzca una sensación de ansiedad voraz que usualmente sacian en la noche y madrugada.
- Elegir para la jornada laboral nocturna alimentos como frutas (no todas), yogur, proteínas como jamón de pavo o pollo.
- Evitar la ingesta de azucares en la noche.
- No exceder el consumo de bebidas energizantes o con cafeína porque se producen desordenes en el sueño.
La alimentación no es una regla infalible en todos los individuos, cada quien debe adecuar su manera de comer a sus horarios y su estilo de vida, pero tratando siempre de que sea lo más equilibrado posible. De esta forma se estará cuidando la salud y la estética que suele verse fuertemente golpeada por esos kilos de más provenientes de las chatarras consumidas por las noches.
XXXV Carrera Hebraica 12,5 Km.
