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Un compuesto de la leche contra la diabetes

 
Monika Yannarella
De acuerdo con una investigación de la Universidad de Harvard, un ácido graso presente en la leche puede ayudar a prevenir la diabetes. Se trata del ácido trans-palmitoleico, el cual se encuentra en la grasa láctea, el queso, el yogurt y la mantequilla pero que no puede ser sintetizado por el cuerpo humano.

Los investigadores han estudiado a 3.700 pacientes durante más de 20 años y han comprobado que aquéllos que tenían mayores niveles de ácido trans-palmitoleico en su sistema tenían menor riesgo de desarrollar diabetes tipo 2. Han cuantificado la reducción del riesgo en un 60% en comparación aquéllos que tienen bajos niveles de este compuesto. Se trata de un primer estudio.
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19 de Mayo del 2012 No verificado
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18 de Mayo del 2012 No verificado
luz marina escobar
luz marina escobar me gustaría saber mas sobre el tema ya que padezco de diabetes ademas soy directora de una institución donde manejamos 150 niños entre los 6 meses y los 5 años de edad que es la edad donde los niños necesitan mas requerimiento de calcio que lo dala leche y sus derivados, nuestra institución es sin animo de lucro y atendemos niños de estrato 1 y 2, quisiera recibir la ayudan de productos ya que con esto daremos una mejor nutrición a nuestros niños, que Dios les pague lo que puedan hacer por mejorar la alimentación de los pequeños, quedo atenta a cualquier respuesta. 14 de Agosto del 2011 No verificado
16 de Agosto del 2011
luz marina escobar
me gustaría saber mas sobre el tema ya que padezco de diabetes ademas soy directora de una institución donde manejamos 150 niños entre los 6 meses y los 5 años de edad que es la edad donde los niños necesitan mas requerimiento de calcio que lo dala leche y sus derivados, nuestra institución es sin animo de lucro y atendemos niños de estrato 1 y 2, quisiera recibir la ayudan de productos ya que con esto daremos una mejor nutrición a nuestros niños, que dios les pague lo que puedan hacer por mejorarla alimentación de los pequeños, quedo atenta a cualquier respuesta.
16 de Agosto del 2011

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