Ácida no por lo que va a provocar en su organismo, sino porque la protagonista de la dieta es una fruta ácida, cítrica, pero a la vez deliciosa 'la toronja'
Una dieta ácida
Dadmelis A. Solórzano
La dieta se basa en un alimento libre de grasa y baja en sodio, el cual posee un alto contenido en vitamina C, mucha agua y fibra, que al ingerirla se produce una sensación de saciedad y se inhiba el hambre. Esta dieta no es para adelgazar permanentemente, puede ser adecuada para personas que necesitan bajar pocos kilos rápidamente (4 kilos). Nunca deje de consultar al médico antes de iniciar una dieta.
Todas las dietas puede llegar a ser aburridas, así que lo ideal es apoyarse con una debida rutina de ejercicios y comiendo saludable para siempre.
La dieta debe durar máximo 12 días, luego se descansa por 2 días y se vuelve a comenzar.
Desayuno
- Media toronja.
- 2 huevos preparados de cualquier forma que se desee.
- 1 tostada de pan integral acompañada de té sin azúcar.
Almuerzo
- Media toronja.
- Ensalada con aderezo.
- Carne, pollo o pescado cocinado en cualquier forma.
Cena
- Media toronja.
- Vegetales rojos o verdes crudos, cocinados en mantequilla o al vapor con sal y especies.
- Carne, pollo o pescado cocinado en cualquier forma.
XXI Congreso Venezolano de Anestesiología 
