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Verdadero o falso, algunas dudas cuando estamos a dieta (Parte II)

 
Marlim Guerrero
No tengo tiempo para cocinar y tengo que optar por comidas rápidas, ¿qué puede elegir?
Una ensalada con atún, una hamburguesa casera con carne magra o una pechuga de pollo a la plancha con ensalada pueden ser buenas opciones. Las tartas con una sola tapa o un sándwich de pan árabe de atún o pollo también son fáciles de elaborar y no son demasiado calóricos.

¿Se pueden consumir alimentos envasados?
No pueden ser alimentos conservados en aceite, se deben preferir envasados en agua, como el atún o en vinagre. Hay que tener en cuenta que en el proceso de envasado los alimentos pierden nutrientes, por lo cual es recomendable elegir los congelados.

¿Por qué es más difícil perder peso después de estar mucho tiempo a dieta?
Durante las primeras semanas es normal perder más peso, ya que el cuerpo no está habituado a la dieta, además se pierde también gran parte del líquido retenido. Luego la pérdida de peso tal vez sea más gradual, pero no hay que olvidar que el peso que se pierde lentamente es más difícil de recuperar. Por ello resulta conveniente realizar una dieta balanceada en vez de un régimen súper estricto para perder kilos en forma definitiva.

¿Si me salto una comida adelgazaré más fácilmente?
Todo lo contrario, cuando se quiere adelgazar es importante no saltearse comidas y no dejar pasar demasiado tiempo entre una comida y otra, ya que de esta manera el metabolismo se encuentra siempre activo.

¿Los aperitivos atentan contra la dieta?
Sí, sobre todo los alimentos demasiado salados, una buena opción es convertir la ensalada en un aperitivo, consumiéndola como entrada o antes de las comidas. La ensalada aporta sensación de saciedad, calmando el apetito y proporcionando a su vez minerales, vitaminas y fibras.

Fuente: www.utilisima.com
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31 de Agosto del 2011 No verificado
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